まず大岡山の駅が素晴らしい。新築したてのような駅舎、トイレもゴージャス。街も洗練されてる感じだし、交番のおまわりさんもやさしい(←道を聞きました。)板橋や川崎などの貧民街を転々としてきたワシにとっては、めったに行くことのない、外国の街に来たようだ。
店の名前は「ヒンメル」。駅の近くだが、裏道に少し入ったとても閑静なところ。外装・内装とも凝った作りがすばらしい。パンも、ドイツで修業した経験を生かした本格的な作り。パンにはワシは詳しくないけど、他の店にはないこだわった作りが感じられる(←えらそ~)。さすがはノブちゃん!ワシも見習わなくてはな~~!
大岡山近辺に行った時はぜひ立ち寄ってみよう!!
※「ヒンメル」大田区北千束3-28-4 アンシャンテ大岡山1F 7時30分~19時30分(火曜定休)
駅の交番のおまわりさんが親切(なはず)なので、聞いてみよう!